CHALLENGE #unepassionuntalent

by Disciples Escoffier Pays France

En formation cuisine, métiers du service, pâtisserie nous avons un challenge pour toi

Tu souhaites rencontrer et échanger avec un grand nom de la Gastronomie ? Tu aimes relever des challenges ? Nous en avons un pour toi ! Toutes les 2 semaines retrouve un nouveau défi sur un thème précis parrainé par un grand professionnel. Tu devras réaliser ce challenge , filmer certaines étapes, nous envoyer ta vidéo puis obtenir un maximum de “like” une fois éditée sur ce site. Les dix meilleures vidéos passeront devant un jury d’experts pour sélectionner les cinqs gagnants. Tu auras alors la chance de passer 1h30 avec le parrain de ton défi pour un échange exclusif !

Les Parrains

Rémy Giraud

Chef * * Domaine des Hauts de Loire

 

Stéphane Augé

MOF Glacier et professeur Production Culinaire et Pâtisserie

Vincent Arnould

MOF et Chef * Le Vieux Logis

Denis Courtiade

Directeur des restaurants Alain Ducasse- Plaza Athénée

Les Challenges

Challenge Cuisine#2

Vincent Arnould – Le Canard

Challenge Pâtisserie

Stéphane Augé – Les Fraises Monte-Carlo

Challenge Métiers du service

Denis Courtiade – Retour de plage

#unepassionuntalent

Votez pour votre vidéo préférée

Les 10 meilleures vidéos passeront sous l’oeil d’un jury de professionnels. Les réalisateurs des 5 meilleures vidéos auront le privilège de remporter 1h30 avec le parrain de son challenge pour pratiquer et échanger.

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